Der Rhenser Mineralbrunnen blickt auf eine lange Tradition zurück und war bereits im Mittelalter überregional bekannt. Die älteste Urkunde ist das Tagebuch eines Nürnberger Großkaufmanns aus dem Jahre 1577, der auf einer seiner vielen Studienreisen auch durch Rhens kam und den „Sauerbrunnen“ beschrieb. Am historischen Standort in Rhens wurde im Mittelalter europäische Geschichte geschrieben. Aufgrund der geographisch guten Lage und der Nähe zu Schlössern und Burgen im Mittelrheintal stand am Brunnen ein „Königsstuhl“. Hier haben europäische Monarchen Kongresse und Wahlen abgehalten und wichtige politische Weichen gestellt.

Seit September 2017 wird der innovative Traditionsbrunnen von den Gebrüdern Christian und Friedrich Berentzen geleitet. Im Februar 2024 übernahm Rhenser die Biermarke Koblenzer.